Na literatura médica verifica-se que o aconselhamento dietético em doentes com colostomias, é muitas vezes insuficiente ou impreciso.

Devlin observou que em pacientes submetidos a amputação do recto, 47% não praticavam nenhuma restrição dietética, enquanto que 14% evitavam, no máximo, seis alimentos. Esta dieta restritiva era mais comum entre os trabalhadores manuais idosos.

Os alimentos que são mais vezes evitados incluem  cebolas, saladas, cerveja e ovos.

A influência de certos alimentos na frequência dos gases, cheiros e fezes líquidas é mostrada na tabela abaixo mencionada:

	Colostomia			Ileostomia
Tipos Alimentos	% gases	% odor	% fezes líquidas	% gases	% odor	% fezes líquidas
Vegetais Verdes	46	28	26	32	6	18
Cebolas	26	10	4	12	12	4
Fruta	10	0	42	2	0	12
Ovos	4	4	2	6	23	2
Peixe	2	6	4	0	34	6
Queijo	2	2	0	2	14	4
Especiarias	4	2	8	2	6	2

Estes dados foram colhidos de: «Surgery of the Anus Rectum & Colon», 2ª Edição, página 285, de Michael R B Keighley